LỢI ÍCH CỦA VIỆC SỬ DỤNG LÒNG ĐỎ TRỨNG THANH TRÙNG OVOVITA

Được sử dụng rộng rãi trong các ngành công nghiệp chế biến thực phẩm và là thành phần không thể thiếu trong nhiều loại thực phẩm khác, lòng đỏ trứng thanh trùng ngày càng nhận được sự quan tâm đặc biệt từ các doanh nghiệp nhờ sự tiện dụng và an toàn.

Hiện nay, các loại sản phẩm trứng phổ biến bao gồm nguyên trứng, lòng trắng trứng lỏng, lòng đỏ trứng lỏng… đã được xử lý và thanh trùng, làm lạnh, đông lạnh, sấy khô, đóng gói… dưới sự kiểm soát nghiêm ngặt của những cơ quan quản lý an toàn thực phẩm, cung cấp cho nhu cầu sử dụng trứng một cách an toàn ngày càng lớn trên thế giới.

Là một trong những thương hiệu Việt Nam đầu tiên sản xuất – phân phối các sản phẩm từ trứng, Ovovita cung cấp lòng đỏ trứng lỏng thanh trùng bằng phương pháp Pasteur nổi tiếng, với 100% lòng đỏ trứng tươi, đầy đủ dinh dưỡng, có hàm lượng Protein cao, không biến đổi GEN, không có GLUTEN, phù hợp với tất cả các công thức nấu ăn có chứa trứng.

Lòng đỏ trứng thanh trùng là gì?

Lòng đỏ trứng thanh trùng hay còn gọi là lòng đỏ trứng lỏng, là lòng đỏ tách ra từ những quả trứng gà chất lượng cao nhờ những phương pháp công nghệ hiện đại và vô trùng tiêu chuẩn. Lòng đỏ trứng sau quá trình thanh khử trùng sẽ được bảo quản trong các loại chai vô trùng theo tiêu chuẩn quốc tế.

Với quy trình công nghệ đã được cấp phép và kiểm nghiệm nghiêm ngặt về hàm lượng dinh dưỡng, lòng đỏ trứng thanh trùng Ovovita đã được chứng nhận đủ tiêu chuẩn an toàn vi sinh với chất lượng sản phẩm cao nhất.

ảnh_Viber_2020-05-19_12-40-54

Lợi ích của việc sử dụng lòng đỏ trứng thanh trùng Ovovita

Với nhu cầu ngày càng cao về các loại nguyên liệu trứng, sẽ mất nhiều thời gian lựa chọn những quả trứng tươi, ngon, sau đó phân tách lòng trắng từ lòng đỏ cho những mục đích sử dụng khác nhau. Chưa kể, khi tách không cẩn thận, có thể khiến lòng đỏ trứng vô tình bị nhiễm những vi khuẩn nguy hiểm từ vỏ trứng, không bảo đảm vệ sinh, có nguy cơ nhiễm hàng loạt các vi khuẩn ảnh hưởng đến sức khỏe.

Chính vì lý do ấy, Công ty Việt Phú Đạt đã phát triển dòng sản phẩm lòng đỏ trứng thanh trùng dinh dưỡng Ovovita được làm từ 100% trứng tươi, được thanh trùng với phương pháp Pasteur tại nhà máy chế biến đảm bảo đủ tiêu chuẩn.

Photo+for+Terroir

Sản phẩm lòng đỏ trứng thanh trùng Ovovita được sở hữu những lợi ích đặc biệt, như:

Chất lượng cao

Ovovita cung cấp cho bạn sản phẩm chứa 100% lòng đỏ trứng lỏng, không hóa chất phụ gia, không có phẩm màu. Được làm từ 100% trứng tươi nên giá trị dinh dưỡng hoàn toàn được giữ nguyên vẹn.

Bên cạnh việc duy trì hiệu quả hương vị, màu sắc, giá trị dinh dưỡng và các đặc tính chức năng của trứng tươi, lòng đỏ trứng thanh trùng Ovovita còn thể hiện các ưu điểm vận hành, như giảm tổn thất hao hụt, ít chất thải hơn, dễ dàng kiểm soát khối lượng.

An toàn

Trứng được chọn là những sản phẩm trứng có thương hiệu trên thị trường. Sau đó, trước khi đưa vào sản xuất, trứng tươi được thanh trùng vỏ ngoài theo đúng tiêu chuẩn, bảo đảm không còn vi khuẩn gây hại. Tiếp thep, trứng sẽ được đưa vào máy đập tốc độ cao, tách lòng đỏ và lòng trắng thành hai phần riêng biệt. Các phần lòng đỏ trứng tươi sẽ được lọc loại bỏ vỏ, tách màng phủ bên ngoài, chuyển sang thanh trùng ở nhiệt độ thích hợp.

Tiện lợi

Là một giải pháp lý tưởng trong chế biến thực phẩm; bánh, bánh kẹo, sản xuất Sốt trứng gà (Mayonnaise), mì ống, mì ăn liền và các sản phẩm đặc biệt có nguyên liệu trứng…, lòng đỏ trứng thanh trùng Ovovita cung cấp sự tiện lợi và an toàn khi sử dụng nhờ các quá trình lọc, đồng nhất hóa và thanh trùng.

Hơn nữa, việc bảo quản lòng đỏ trứng thanh trùng Ovovita hết sức dễ dàng khi sản phẩm được đựng trong chai HDPE vô trùng đã qua kiểm nghiệm của Bộ Y tế.

Thông tin chi tiết liên hệ:

– Fanpage: https://www.facebook.com/dinhduongtutrung/

– Hotline: 07 9999 6108

Bài viết liên quan

VÌ SAO CHỌN VIỆT PHÚ ĐẠT?

VÌ SAO CHỌN VIỆT PHÚ ĐẠT?

“Việt Phú Đạt tự hào vì đã tạo dựng một lối đi riêng đối với một sản phẩm rất quen thuộc. Mang đến sự tiện lợi nhưng vẫn đảm bảo...

TẠI SAO MÀU SẮC CỦA LÒNG ĐỎ TRỨNG GÀ KHÔNG GIỐNG NHAU?

TẠI SAO MÀU SẮC CỦA LÒNG ĐỎ TRỨNG GÀ KHÔNG GIỐNG NHAU?

Bạn có bao giờ thắc mắc tại sao lòng đỏ trứng gà có thể có rất nhiều sắc độ khác nhau, từ vàng nhạt cho đến cam đậm không? Bí...

OVOVITA CHÍNH THỨC LÊN KỆ ANNAM GOURMET MARKET (TP.HCM)

OVOVITA CHÍNH THỨC LÊN KỆ ANNAM GOURMET MARKET (TP.HCM)

Các sản phẩm dinh dưỡng và xu hướng “ăn sạch”, “sống lành mạnh” lan tỏa mạnh mẽ trong những năm gần đây kéo theo sự gia tăng nhu cầu về...

5 LÝ DO NÊN ĂN LÒNG ĐỎ TRỨNG GÀ

5 LÝ DO NÊN ĂN LÒNG ĐỎ TRỨNG GÀ

Lòng đỏ trứng gà rất tốt cho sức khỏe, từ việc có thể điều chỉnh lượng đường trong máu đến việc giúp bạn giảm cân hiệu quả. Mặc dù có...

5 THỰC PHẨM LÝ TƯỞNG CHO BỮA SÁNG

5 THỰC PHẨM LÝ TƯỞNG CHO BỮA SÁNG

Một bữa sáng lành mạnh, đầy đủ dưỡng chất giúp bạn có năng lượng để làm việc mà không lo bị tăng cân. Trứng Ăn 3 quả trứng sẽ cung...

CHẤT TẠO NGỌT TỰ NHIÊN VÀ NHÂN TẠO

CHẤT TẠO NGỌT TỰ NHIÊN VÀ NHÂN TẠO

Người ta vẫn hay gọi những chất thay thế đường là đường hóa học, đường nhân tạo hay chất làm ngọt không có calo. Chất thay thế đường là những...

CÔNG TY VIỆT PHÚ ĐẠT DÀNH TẶNG CHIẾT KHẤU LỚN DÀNH CHO KHÁCH HÀNG

CÔNG TY VIỆT PHÚ ĐẠT DÀNH TẶNG CHIẾT KHẤU LỚN DÀNH CHO KHÁCH HÀNG

Chính thức góp mặt vào thị trường Việt Nam từ năm 2017, Việt Phú Đạt ra đời với mong muốn mang đến cho khách hàng một trải nghiệm hoàn chỉnh...

SỰ THẬT VỀ CÁCH TÍNH CALO CÓ THỂ BẠN CHƯA BIẾT

SỰ THẬT VỀ CÁCH TÍNH CALO CÓ THỂ BẠN CHƯA BIẾT

Đồ uống có cồn được xếp vào nhóm thực phẩm nhiều calo nhưng giá trị dinh dưỡng thấp, còn gọi là calo "rỗng". Phần lớn mọi người hấp thụ calo...

DINH DƯỠNG CHO GYMER SAU TẬP LUYỆN

DINH DƯỠNG CHO GYMER SAU TẬP LUYỆN

Lựa chọn đúng loại thực phẩm dinh dưỡng cho gymer cũng góp phần làm tăng kết quả tập luyện. Khi kết thúc buổi tập, cần tiếp thêm nhiên liệu cho...

LÀM THẾ NÀO ĐỂ CHỌN ĐƯỢC NGUỒN PROTEIN LÀNH MẠNH?

LÀM THẾ NÀO ĐỂ CHỌN ĐƯỢC NGUỒN PROTEIN LÀNH MẠNH?

Protein là thành phần dinh dưỡng quan trọng cấu thành nên một chế độ ăn uống lành mạnh. Chúng thường được cung cấp từ các sản phẩm như thịt, cá,...

GIÁ TRỊ SINH HỌC – THƯỚC ĐO ĐỂ XÁC ĐỊNH TỈ LỆ PHẦN TRĂM CỦA MỘT NGUỒN DINH DƯỠNG

GIÁ TRỊ SINH HỌC – THƯỚC ĐO ĐỂ XÁC ĐỊNH TỈ LỆ PHẦN TRĂM CỦA MỘT NGUỒN DINH DƯỠNG

Giá trị sinh học cho biết cơ thể của bạn có thể thực sự sử dụng protein mà bạn tiêu thụ tốt và nhanh đến mức độ nào. GIÁ TRỊ...

NHỮNG THỰC PHẨM CẦN THIẾT DÀNH CHO NAM GIỚI

NHỮNG THỰC PHẨM CẦN THIẾT DÀNH CHO NAM GIỚI

Một nguồn năng lượng đầy đủ là cực kỳ cần thiết để đồng hành cùng chúng ta trong cuộc sống thường nhật. Phái nam sẽ có một ngày làm việc...

NGUYÊN TẮC TRONG BỮA SÁNG CỦA GYMER

NGUYÊN TẮC TRONG BỮA SÁNG CỦA GYMER

Đối với người tập thể hình, bữa sáng của gymer vô cùng cần thiết để cung cấp protein, carbohydrate và một số chất dinh dưỡng khác cho buổi tập đầu...

CHẤT NHŨ HÓA THỰC PHẨM LÀ GÌ?

CHẤT NHŨ HÓA THỰC PHẨM LÀ GÌ?

Như chúng ta đều biết rằng dầu và nước không trộn trực tiếp nhưng chúng có thể tạo thành một hệ thống nhũ tương tốt - và những điều này...

HƯƠNG LIỆU THỰC PHẨM – HƯƠNG CÀ PHÊ

HƯƠNG LIỆU THỰC PHẨM – HƯƠNG CÀ PHÊ

Cà phê là thức uống phổ biến được yêu thích và lựa chọn nhiều nhất hiện nay. Cà phê đen, cà phê sữa được pha chế từ các loại hạt...

HƯƠNG CÀ PHÊ TRONG NGÀNH CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM

HƯƠNG CÀ PHÊ TRONG NGÀNH CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM

Hương cà phê là một hương vị tự nhiên, quen thuộc với đại đa số người tiêu dùng Việt. Hương cà phê đóng vai trò như một chất xúc tác...

LỢI ÍCH CỦA VIỆC SỬ DỤNG LÒNG ĐỎ TRỨNG THANH TRÙNG OVOVITA

LỢI ÍCH CỦA VIỆC SỬ DỤNG LÒNG ĐỎ TRỨNG THANH TRÙNG OVOVITA

Được sử dụng rộng rãi trong các ngành công nghiệp chế biến thực phẩm và là thành phần không thể thiếu trong nhiều loại thực phẩm khác, lòng đỏ trứng...

BÍ MẬT DINH DƯỠNG VÀ CÁCH ĂN TRỨNG TỐT NHẤT

BÍ MẬT DINH DƯỠNG VÀ CÁCH ĂN TRỨNG TỐT NHẤT

Chuyên gia cho rằng, chúng ta ăn trứng nhưng chưa hiểu nhiều về cách chế biến trứng, thông tin dinh dưỡng và những bí mật để sử dụng lòng trắng...

SỬ DỤNG TRỨNG THANH TRÙNG TRONG LĨNH VỰC NHÀ HÀNG – KHÁCH SẠN

SỬ DỤNG TRỨNG THANH TRÙNG TRONG LĨNH VỰC NHÀ HÀNG – KHÁCH SẠN

Trứng thanh trùng được xem là một trong những thực phẩm hoàn hảo nhất của thiên nhiên với giá trị dinh dưỡng cao. Bao gồm nhiều chất dinh dưỡng, vitamin,...

VI KHUẨN SALMONELLA XÂM NHẬP VÀO TRỨNG NHƯ THẾ NÀO?

VI KHUẨN SALMONELLA XÂM NHẬP VÀO TRỨNG NHƯ THẾ NÀO?

Vi khuẩn salmonella xâm nhập vào trứng ngay từ khi trứng hình thành trong cơ thể gà và có thể xảy ra sau khi gà đẻ trứng. Trước thông tin Cục...

NHỮNG THỰC PHẨM KHÔNG NÊN ĂN CÙNG VỚI TRỨNG GÀ

NHỮNG THỰC PHẨM KHÔNG NÊN ĂN CÙNG VỚI TRỨNG GÀ

Trứng gà là một trong số ít thực phẩm nên được phân loại là "siêu thực phẩm" vì chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng mà con người cần để...

BỘT TRỨNG: GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG GẦN NHƯ TRỨNG TƯƠI

BỘT TRỨNG: GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG GẦN NHƯ TRỨNG TƯƠI

Bột trứng là sản phẩm sấy khô từ trứng tươi theo quy trình công nghệ sản xuất hiện đại, khử trùng bằng cách gia nhiệt để tiêu diệt các vi...

BỘT LÒNG TRẮNG TRỨNG – 1 TRONG 7 LOẠI BỘT PROTEIN GIÚP XÂY DỰNG CƠ BẮP

BỘT LÒNG TRẮNG TRỨNG – 1 TRONG 7 LOẠI BỘT PROTEIN GIÚP XÂY DỰNG CƠ BẮP

Protein là chất không thể thiếu cho cơ bắp và cơ thể. Việc sử dụng bột protein - đặc biệt là bột lòng trắng trứng, không những tiện lợi mà...

PROTEIN TRONG TẬP LUYỆN THỂ THAO

PROTEIN TRONG TẬP LUYỆN THỂ THAO

Sự tiện lợi của các protein trong khẩu phần ăn được coi là sự hỗ trợ rất cần thiết cho việc xây dựng cơ bắp, trong quá trình tập luyện...